الرئيسية » 24 ساعة » طريقة تحضير الملوخية بقطع الدجاج

طريقة تحضير الملوخية بقطع الدجاج

المكونات:

500 غرام من ورق الملوخية
500 غرام من صدر الدجاج
ملعقة صغيرة من القزبر
بصلة واحدة مفرومة
6 صوص من الثوب
كوب وربع من مرق الدجاج
ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
ضعي زيت الزيتون و شرائح البصل في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة خمس دقائق، أضيفي الدجاج المسلوق ثم القزبر والملح وقلبي لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي أرواق الملوخية.
صبي مرق الدجاج على الملوخية وقلبي إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها، ثم غطي المقلاة واتركيها تنضج لمدة عشرين دقيقة، ثم قدمي الملوخية ساخنة مع الأرز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *